Opskrifter Med Blomkål
Blomkålshoved Blomkål er en af de mest oversete råvarer i det danske køkken, og det er ganske synd for der findes masser af lækre blomkålsretter. Heldigvis er blomkålen ved at vinde større indpas i de danske køkkener. Hos Hurtig Mums vil vi gerne støtte op om den udvikling, og vi tilføjer løbende masser af lækre opskrifter på hurtige retter med blomkål. Vi har en speciel sektion i hver afsnit til jer, der er på Low Carb High Fat kuren eller kostplanen om man vil. Hvilke egenskaber har et blomkål egentlig, og hvordan kan man bruge det på simpleste vis. Nedenfor er der en video med Thomas Hess fra Aarstiderne: Og så er det til til at vi hopper ud i HurtigMums' egne blomkålsretter. Vi starter ud med en klassiker: Blomkålsgratin Klassisk blomkålsgratin En af de blomkålsretter, jeg kan huske at mine bedsteforældre serverede, var blomkålsgratin. Og selv om du her på siden vil kunne læse at blomkålsgratin rent faktisk slet ikke er en dansk ret, men faktisk stammer for et helt andet land, så tror jeg der er mange andre, der ligesom mig opfatter blomkålsretten som en ærkedansk ret.
Opskrifter med blomkal 2
Klik på link til opskrift og nyd det sjove syn. Dine gæster har sikkert ikke fået maskeret blomkål før! Flere blomkålsretter HurtigMums udvikler løbende flere blomkålsretter, og denne side vil løbende blive opdateret. Til norske læsere, så kan du/I finde blomkålsopskrifterne på den norske søsterside her.
En af de mest brugte grøntsager i mit køkken er blomkål, derfor er det oplagt at samle 8 retter med blomkål, i et lille indlæg til jer. Jeg kender selv det dér, når man har en grøntsag liggende i køleskabet, som snart skal spises, men man er bare helt tom for ideer. Hvis du har et blomkål liggende, har du her mine foreslag til retter med blomkål, som du nemt kan kaste dig over. Lad mig endelig vide, om jeg skal lave flere af denne slags indlæg, hvor jeg samler nogle retter, under et eller andet tema. Det kunne også være påske opskrifter, jule opskrifter osv. Velbekomme! Indisk kylling med ristet blomkål. En lækker og nem ret, både til hverdag, når der kommer gæster og endda som rester dagen efter. Her hjemme er det bare et hit. Klik her for at få opskriften. Blomkålssalat med feta, saltnødder og dijon. En meget enkel og nem blomkålssalat, som vil imponere din familie og dine gæster. Den smager rigtig godt, og passer til det meste. Jeg har lavet den til nogle røde bøffer, men den er også lækker i vegetariske sammenhænge.
Her kan du se hvordan, du laver en lækker ret med hakket oksekød med blomkål i ovn. Retten tilberedes i et fad, og det er lækker og nem hverdagsmad, som alle kan lide. Hakket oksekød med blomkål er en populær ret, som er ret nem at lave, og som elskes af både store og små. Det hakkede oksekød steges til en lækker kødsovs, der bages i ovnen i et fad, hvor blomkålsmosen er lat på som låg. Imellem kød og blomkål lægges skiver af tomater. Blomkålsmosen kan drysses med enten rasp eller parmesan. Opskriften er til fire personer. Ingredienser til oksekød med blomkål i ovn 1 stort løg 3 fed hvidløg 500 gram hakket oksekød med 10% fedt 1 dåse hakkede tomater En halv teske stødt spidskommen 2 teskefulde oregano 1 teskefuld timian 1 teskefuld paprika 1 spiseskefuld engelsk sauce Salt og friskkværnet peber 3 almindelige tomater Blomkålsmos 1 blomkål 2 spiseskefulde smør Lidt piskefløde Reven muskatnød Salt og peber Lidt rasp Persille til pynt Fremgangsmåde Løg og hvidløg hakkes fint, og svitses på en varm pande med lidt olie.
Bagt blomkål med parmesan Hvem skulle have troet at bagt blomkål med parmesan, ville smag så godt? Det er endda super nemt at lave, og der skal kun bruges 5 ingredienser. Blomkålsris i ovn Se her, hvordan du laver low carb blomkålsris i ovnen. Du skal blot bruge et rivejern, så denne opskrift kan laves uden foodprocessor. Maskeret blomkål med rejer Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild. Blomkålssovs - rigtig god og endda sund Overraskende lækker blomkålssovs, der har en skøn cremet konsistens helt uden brug af fløde. Super god til pasta eller andre retter, der kræver en sund sovs. Blomkålsris på panden Så nemt er det at lave blomkålsris på panden, og de er meget sundere end almindelige ris. Blomkålsfrikadeller Skønne blomkålsfrikadeller med et strejf af hvidløg og chili, der er bløde og svampede indeni og sprøde og lækre udenpå. Kan både serveres som en erstatning for kød og som tilbehør.
Blomkålscouscous Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler. Blomkålsgratin En klassisk og populær opskrift på blomkålsgratin. Meget nem at lave og så er det sundt. Kommes i ovnen i ca. 30 minutter så har du en dejlig ret. Blomkålstzatziki Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave. Oksekød i fad med låg af blomkålsmos Denne super lækre opskrift på oksekød i fad med låg af blomkålsmos er både nem og smager forrygende. En skøn ret, der tilmed er proppet med grøntsager.
- Hunger games bøgerne full
- Blomkål - De lækreste opskrifter med blomkål
- Krydret blomkål i ovn med paprika og hvidløg - Madens Verden
Det maskerede blomkålshoved foreslog hun til weekendens frokost eller som forret til en større middag. Perlebygsalat med blomkål, citron og bønner Udviklet af Anita, og Emilie, Ovnbagte grøntsager med kikærter Slatne grøntsager går fra at være netop slatne til at være fantastiske grøntsager hvis de kommer i kontakt med citronsaft, soja og olie. Så tøm din grøntsags skuffe og få lækker aftensmad. Blomkålssalat, bagte kartofler og grillet svinekotelet En grov salat af blomkål, bagte kartofler og en svinekotelet. Så har du elementerne til en lækker og sund aftensmad. Mac'n cheese med blomkål og forårsløg En amerikansk pastaklassiker, som på samme tid er syndig og afsindig nem at lave. Vi har tilsat blomkål og forårsløg for at give den ekstra smag og konsistens. Nyd den med en frisk, grøn salat, eller brug den som tilbehør til stegt kylling. Fisk i kokosmælk En lynhurtig, sund og velsmagende ret, som blot skal i mikrobølgeovnen. Fisken holder sig saftig på grund af kokosmælken, den tilberedes i. Couscous-salat af blomkål Udviklet af Camilla, og Julie Karla, Cremet kålsalat med bacon, rosiner og solsikkekerner Grillbøf med blomkåls crudite med citron, dild og parmesan Karbonader med mælkekogte gulerødder, blomkål og ærter Stegte nudler med kylling og blomkål bagt i ingefærpasta Perfekt stegte nudler får du, hvis nudlerne er så afdryppede og tørre som muligt, før de kommer på panden.
Kold blomkålssalat. Denne kolde blomkålssalat er er på bordet mange gange i sommermånederne, den er god både til lune frikadeller og grill-mad. Gratineret blomkålsmos kan forberedes dagen i forvejen, hvis man skal have gæster, den færdiggøres så bare i ovnen. Den kan også laves af en rest blomkålsmos, den smager godt til en bøf eller steg. Blomkålsmos i stedet for kartoffelmos, jeg tænker slet ikke over det mere, nu er det bare helt normalt. Men en god mos bliver altid taget vel i mod. Sommersalat med urter er den gode "tag med salat" dér hvor man før ville have medbragt en kold kartoffelsalat. Om sommeren spiser vi den ofte sammen med gode grill-pølser og den er perfekt i madpakken næste dag. Lette og luftige blomkålsris smager godt til sammenkogte retter, eller kolde i en salat dagen efter. Jeg laver dem altid på panden, på den måde fordamper noget af væsken fra blomkålen, de bevarer lidt bid og bliver super luftige. LCHF fladbrød med grøntsager kan laves i mange afskygninger, det er en god måde at få brugt de lidt grovere dele af et blomkålshoved, som stokken.
Tag fadet ud af ovnen, og lad det lige sætte sig fem minutter inden det spises. Pynt med friskhakket persille, og servér eventuelt med en lækker spidskålssalat til. Se også mine opskrifter på: Millionbøf med kartoffelmos Millionbøf i fad Hakket oksekød med spidskål