Tomatsovs Til Pizza
Pizzasandwich – Hvem pokker der har fundet på en pizzasandwich, det er mig en gåde. Måske en lukket pizza (calzone), der mislykkedes for pizzabager-eleven. Den blev lidt for lille og lidt for "kedelig", så derfor fyldte pizzabageren den efter bagning med noget mere fyld, så pizzaen ikke skulle gå til spilde. Jeg ved det ikke, det er bare et bud. Men "intet er så skidt, at det ikke er godt for noget! " Om sandwichen blev til på grund af fejl, så kom den alligevel på menuen. For du kan få den på mange pizzeriaer. Men du kan selvfølgelig også lave den selv. Du får opskriften lidt senere. Hvad er en pizzasandwich? En pizzasandwich er en lukket pizza, der er blevet åbnet efter bagning og fyldt med mere fyld, så som salat, tomater og dressing. Så en blanding mellem en calzone, en salatpizza og et pitabrød med fyld. Den har i hvert fald ikke meget med en sandwich at gøre, måske lige ud over at den er nem at spise uden bestik, men det er en pizzaslice jo også. Og så er det tid til opskriften: 3 dl vand 50 g gær 3 spsk.
Tomatsovs til pizza bar
8-10 tomater 2 løg lille håndfuld basilikum 1 chili 1 fed hvidløg 1 spsk olie salt 1 spsk tørret oregano Løgene hakkes fint og svitses i olie. Tomater deles i kvarte og blendes sammen med basilikum, hvidløg og chili. Det kommes i gryden med løgene, oregano tilsættes og det koges til passende konsistens. Smages til med salt.
Derfor tilsættes den til sidst, når der er sving i alle de andre ingredienser (hvis man bruger tørrede krydderier, så kom dem i, efter man har blendet alt det andet, ellers bliver tomatsovsen nemt kedelig og grå). Smag til med salt og peber. Tips til pizzabagningen: Brug altid frisk mozzarella som basisost på pizzaen. Det er ok det er den billige fra supermarkedet, bare det er den friske og ikke det der præstrimlede 'pizzatopping'. Husk at pizza er fantastisk til at bruge dine smårester og minimere madspild. En pølseende, lidt slatten broccoli i tyndeskiver og den sidste rest brie kan blive til en fantastisk pizza! Less is more! I stedet for at lægge fyldet ovenpå hinanden så læg det mere ved siden af hinanden. Det holder pizzaen elegant og alt bliver bagt nok. chef-hat person play ▶ time
Prøv denne dejlige tomatsovs, der laves på få minutter helt fra bunden med skalotteløg og hvidløg. Tomatsovsen koges hurtigt igennem med en dåse hakkede tomater, og derefter vendes den med pasta. Nemmere bliver det ikke. Tomatsovs er en grundopskrift fra det italienske køkken, og den er både nem og hurtig at lave. I denne version er den helt uden kød, og derfor kan du servere tomatsovsen som tilbehør til en stegt kylling, kyllingefrikadeller eller lignende. Sovsen kan varieres på mange måder, og der kan også tilsættes basilikum, eller du kan svitse små tern af gulerødder med løgene. Prøv dig frem - eller følg bare denne dejlige opskrift. Tomatsovs og pasta kan selvfølgelig også bare nydes som en vegetarret sammen med en tomatsalat. Opskriften er til fire personer, og tomatsovsen passer til 500 gram kogt pasta. Til tomatsovs skal du bruge Olivenolie 2 skalotteløg 2 fed hvidløg 1 spiseskefuld sherryeddike 1 teskefuld sukker 1 teskefuld tørret oregano 1 dåse hakkede tomater 500 gram pasta 1 stor bundt persille Salt Peber Sådan laver du verdens nemmeste tomatsovs Skalotteløg og hvidløg hakkes helt fint, og er du glad for hvidløg, kan du sagtens tilføje et enkelt hvidløgsfed mere.
- Tomatsovs til pizza
- Hvornår starter v.o
- Tomatsovs til pizza st louis
- Mad til fest odense
- Boliglån hvor meget kan jeg låne
- Tomatsovs til pizza coupon
Men tomatsovsen skal heller ikke drukne i hvidløgssmag. Varm lidt olivenolie i en tykbundet gryde, og svits nu skalotteløg og hvidløg uden det tager farve. Det tager 3-4 minutter. Kom sherryeddike (eller anden eddike) i sammen med sukker, og lad det lige svitse af, inden du tilsætter hakkede tomater og oregano. Rør rundt og lad nu tomatsovsen småkoge i 10 minutter. Imens koger du pasta, og det kan være pastapenne eller spaghetti. Dryp den færdigkogte pasta af og vend den sammen med den færdige tomatsovs. Hak persille fint og vend den i. Smag til med salt og peber, og servér straks.
Prøv dig også frem med dressing - det kan gøre en verden til forskel hvilken dressing du vælger!