Tærtedej Med Olie
HJEMMELAVET TÆRTEDEJ Jeg spiser det selv tærte – mere i nogle perioder. Fælles for alle de tærter jeg spiser er, at jeg laver tærtebunden selv. Jeg elsker at spise tærte, fordi fyldet kan varieres i det uendelige. Og på den måde, kan jeg også få opbrugt de slatne grøntsager der ikke er værd at spise i rå form. Kender du det? Så i en hjemmelavet tærte med dem. En hjemmelavet tærte er noget af det nemmeste, du kan gå i krig med. Så hvis du er fan af tærte, så vil jeg anbefale dig at kaste dig ud i en hjemmelavet tærtebund. Udover at det er super nemt at lave sin egen tærtebund, er det budgetvenligt. NEM TÆRTEDEJ OPSKRIFT Det kan være fristende, at smide den færdiglavede tærtedej i indkøbskurven, når man er i supermarkedet og skal lave en hurtig aftensmad. Men jeg lyver ikke når jeg skriver, at det er noget så simpelt at lave selv. Og det gode ved den hjemmelavede tærtedej er, at du ved hvad den indeholder – til punkt og prikke. Og lur mig om du ikke allerede har de fleste at de ingredienser der skal i, hjemme i køkkenskuffer- og skabe.
Tærtedej med olie commercial
Hånden på hjertet. Hvor mange af os har tid til at lave mad lige nu, hvor haven konstant kalder? En tærte er let sommermad, men indtil den dag, hvor jeg fik denne opskrift, var det ikke noget jeg lavede så tit. Smuldredej er ikke lige noget jeg har tålmodighed til. Men hvorfor også bruge tid på det, når der findes en opskrift på verdens nemmeste tærtedej. Dejen kan laves klar i tærteformen aftenen før eller om morgenen. Jeg forbager min tærtebund, inden jeg kommer fyldet på. Det passer nogenlunde med den tid det tager at lave fyldet. Alt efter ovn. Verden nemmeste tærtedej 4 dl. hvedemel 1 knivspids salt 1 dl. vand 1 dl. olie Start med hvedemelet og tilsæt de andre ingredienser. Herefter er det sådan set bare at samle og ælte dejen indtil den er glat. Når du ruller den ud, så kom lidt olie på bordet og kagerullen. Meget nemmere at arbejde med end mel.
Prik bunden med en gaffel - så bobler den ikke op. Bag tærtedejen i ovnen i 10 min. og tag den herefter ud. Fyld nu tærten med lige det fyld, du bedst kan lide og bag den færdig i ovnen. 4. Velbekomme:o) Dine personlige noter til opskriften Tilføj noter til opskriftprint Gem Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre
Denne tærtedej er nem at lave og indeholder ikke vildt meget fedt. Du skal bare bruge mel, yoghurt, olie og en smule salt. Og så masser af fantasi til, hvad fyld tærten skal bestå af. Jeg bager tit tærter til aftensmad. Det er nem mad, som mine børn elsker, og hvor man kan bruge alle de der grøntsager, der ellers gemmer sig i køleskabet. Jeg køber sjældent ind til at lave tærte, men fylder det i, jeg nu engang har – fx spinat, rodfrugter eller lignende. Jeg laver stort set altid tærtedejen ud fra denne her opskrift, selvom jeg altid bare sjusser mig frem med mængderne. Er tærtedejen for tør, tilsætter jeg lidt mere olie, yoghurt en eller sjat vand – er den for våd kommer der lidt mere mel i. Og når den skal rulles ud, kommer jeg dejen mellem to stykker bagepapir, det gør rullearbejdet meget nemmere – især når dejen skal over i tærteformen bagefter. Sådan laver du tærtedej 300 g mel – brug gerne lidt groft mel (jo grovere mel, jo mere væske skal der i) 1 dl yoghurt, ymer eller A38 1/2 dl olie – brug den olie, du har, men olivenolie er en af de sundeste varianter, rig på antioxidanter 1 tsk salt 1.
- Ledige lejeboliger københavn
- Tærtedej med olie - små tærter - Danish Things
- Tærtedej med olie school
- Tærtedej med olie og havregryn
- Hvad skriver man på en bårebuket
- Paragliding sjælland
- Tærtedej med olie online
- Havenyt.dk - Hvornår er det bedst at beskære et figentræ?
- Tærtedej med olive vierge extra
- Gurkemeje piller bedst i test video
- Hvad spider snegle dog
- Få Hende der må dø af David Lagercrantz som Indbundet bog på dansk - 9788770072175
rugmel eller speltmel. Jeg har valgt at lave min tærtedej med grahamsmel og derfor er dette en grov tærtedej. Du kan sagtens bruge udelukkende hvedemel og dermed få en mere hvid bund. Er denne tærtedej sund? Ja altså, hvis vi snakker ift. kalorier – er den nok ikke sund. Der er masser af fedtstof her i og dermed er tærten rig på kalorier! Men det her er en tærtedej uden smør, men til gengæld en tætedej med olie. Jeg har brugt olivenolie, så det er jo sådan set ganske sundt. Jeg har også brugt godt med groft mel, så den mætter og er rig på fuldkorn. Jeg vil derfor mene at denne madtærte er lavet på en sund tærtedej. Hvad kan man bruge tærtedej til? En tærtedej kan bruges til både søde tærter og salte tærter – madtærter. Hvis det er til desserttærte, vil jeg lave min tærtebund en smule anderledes. I så fald ville jeg ikke bruge grahamelsmel, men udelukkende hvedemel. Jeg ville skifte olie ud med smør og tilsæt noget sødende. sukker eller flormelis. Men med sådan en mørdejsbund, kan man bage alverdens frugttærter.
Tærtedej med olie show
Men du kan også sagtens fryse tærtedejen alene, både ubagt og forbagt. Hvis jeg skulle fryse den, ville jeg alligevel trykke den flad eller rulle den flad på et stykke bagepapir, og gemme den i fryseren sådan. Det kræver lidt plads i fryseren og jeg vil selvfølgelig pakke den helt ind i bagepapir eller en frysepose. Hvis den fryses som en kugle dej, tror jeg det bliver svært at arbejde med den efterfølgende. Hvorfor smuldrer min tærtedej? Jeg tænker du har brugt for meget mel eller for lidt fedtstof. Jeg vil gå efter en ret fedtet tærtedej, så smuldrer den ikke så nemt. Skal man presse sin dej helt op af kanten, eller skal det kun være i bunden af formen? Ja altså, det bestemmer man jo selv. Men en tærtedej vil skrumpe en smule under bagning, så den falder lidt ned i fadet. Derfor kan det være en god idé at presse dejen godt op af kanten. Men man kan jo både bage tærte hvor siderne ikke er beklædt med sprød bund – og så hvor de er. Hvis man (også) elsker den sprøde fedtede tærtebund, vil jeg da anbefale at bruge det både i bunden og på kanterne.
en blommetærte, en jordbærtærte, rabarbertærte, pæretærte eller æbletærte. Du kan også bruge en tærtedej til de mere klassiske madtærter. Her er denne bund helt perfekt, da den er saltet, grov og fedtet. Igen lister jeg lidt forslag op til lækre fyld du kan komme på din tærtebund – bare indenfor aftensmadskategorien. Grøn tærte (nok en af mine personlige favoritter og den mest børnevenlige jeg har) Gulerodstærte med baconknas Glutenfri rødbedetærte med valnødder, gedeost og honning Kylling bacon tærte Laksespinat tærte Hvor længe kan tærtedej holde sig i køleskabet? En ubagt tærtedej kan holde sig et pat dage i køleskabet. Jeg vil umiddelbart altid bruge dejen den dag den er smækket sammen. Jeg kunne forestille mig at den begynder at sprække og blive tør, hvis den ligger for længe i køleskabet inden man bruger den. Hvis først tærten er bagt, kan den holde sig 3 dages tid i køleskabet. Jeg vil altid varme den op igen, den dag den skal spises. Kan tærten fryses? Ja, jeg fryser tit tærter – altså når tærtedejen har fået fyld på og er bagt.
Tørt Bland grahamsmel, hvedemel og salt. Mix det tørre med det våde. Ælt til du har en ensartet dej. Tærter Rul dejen forholdsvis tyndt ud ca. 1-2 mm. på et stykke bagepapir, med et andet stykke bagepapir over. Udstik dejen i cirkler med en dejudstikker. (Jeg bruger en rund form, ca. 8, 5 cm i diameter, det giver 11-12 stk. ) Saml den overskydende dej og gentag udstikningen. Læg cirklerne på en omvendt muffinform. Se foto. Blindbagning/bagning Prik dejen med en gaffel. Bag tærterne i ovnen ved 175°C varmluft i ca. 15-25 minutter, afhængig af størrelse - til de er gyldne. Tærterne er klar til fyld.