Sundt Mad Med Kylling
- Sund mad med kylling og grøntsager
- Sundt mad med kylling test
- Sundt mad med kylling d
- Sundt mad med kylling n
Kogt kyllingekød er meget magert, men menuens samlede energiregnskab ændrer sig naturligvis, hvis du hælder fløde i sovsen.
Sund mad med kylling og grøntsager
Resterne af kyllingen trevler du med en gaffel eller skærer i tern. Og så fylder du ellers på af de grøntsager, du kan lide, eller bruger følgende grønne grøntsager: Et bundt dampede grønne asparges 4 forårsløg Små dampede broccolibuketter fra en stok 2 deciliter fine, frosne ærter som du har optøet under koldt, rindende vand (eller nye, hvis de er i sæson) 1 avocado i skiver Til dressingen blander du tre spiseskefuld olie, 1 spiseskefuld hvidvins- eller æbleeddike, 1 teskefuld sennep, 1 teskefuld honning, citronsaft, salt og peber. Hønsesalat Hvis der er nok kyllingrester til at lave en hønsesalat, som passer perfekt til en sandwich eller to, kan du lave en hønsesalat som nem restemad med kylling: Kyllingrester i trevler eller tern En lille håndfuld valnødder Selleristave skåret i skiver Grønne vindruer delt på langs Karse eller purløg alt efter smag Til dressingen blander du mayonnaise og creme fraiche 9%, halvt af hvert, med karry, salt og peber. Grøntsagstærte med kylling Her på Madens Verden har vi en række opskrifter på lækre madtærter, som hurtigt kan forvandles til restemad med kylling.
Sundt mad med kylling test
Restemad med kylling kan være virkelig lækker både til frokost og middag. Her er fem opskrifter, hvor du kan forvandle dine rester til et skønt måltid. Fra tærte til salat og nachos - der er mange muligheder for at trylle og lave den dejligste restemad med kylling. Så længe du har kød på kyllingskroget og dele af kyllingen som et bryst eller overlår tilbage fra i går, kan du sagtens lave disse fem retter med resterne. Når man har stegt eller kogt en hel kylling og skåret den ud, ser skroget ikke særlig appetitvækkende ud, men faktum er, at der ofte er en del kød tilbage, som bliver kasseret. Det er både billigt og klimavenligt at udnytte maden fuldt ud. Og så smager disse fem retter virkelig godt, så hvorfor ikke bruge resterne uanset, hvor få der er. Selv lidt pil fra skroget og et stykke over- og underlår kan faktisk række langt, når du skærer det ud og bruger det i en tærte. Restemad med kylling: Salat Du kan vælge at lave en kyllingesalat, hvor brune ris, bulgur, quinoa eller fuldkornspasta lægger bunden, der sørger for, at salaten mætter.
Kylling indeholder - ligesom andre former for kød - masser af protein, som er en livsvigtig del af vores kost. Kylling har lavt fedtindhold Når du vælger magert kød frem for kød med højt fedtindhold, får du de gode næringsstoffer fra kødet, men ikke så meget mættet fedt. Kylling har et lavt fedtindhold. For meget mættet fedt i kosten kan være med til at øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Næringsindholdet i kylling Der er stor forskel på næringsholdet i kylling med og uden skind. Tilberedningen spiller også en stor rolle. Næringsindhold per 100 g spiselig del: Rå kylling med skind 173 kalorier 18 g protein 11, 3 g fedt Rå kylling uden skind 128 kalorier 19, 3 g protein 5, 6 g fedt Stegt kylling med skind 194 kalorier 24, 2 g protein 10, 8 g fedt Friturestegt kylling 259 kalorier 28, 3 g protein 16, 3 g fedt Kogt kyllingebrystfilet uden skind (pålæg) 111 kalorier 20, 4 g protein 2, 8 g fedt Kilde: DTU Fødevareinstituttet Fødevaredata Kyllingekød er lyst og ikke rødt Ernæringseksperten peger også på, at kyllingekød er lyst og ikke rødt.
Sundt mad med kylling d
Ifølge kostrådene skal vi holde igen med rødt kød fra firbenede dyr, fordi der er en sammenhæng mellem udvikling af nogle typer af kræft og det at spise meget rødt kød. Kylling har masser af protein Kylling indeholder - ligesom andre former for kød - masser af protein, som er en livsvigtig del af vores kost. Du kan sagtens få vegetabilsk protein fra blandt andet bønner og linser, men proteiner fra dyreriget har en god kvalitet og et højt niveau af essentielle aminosyrer, der er nødvendige, for at vores krop fungerer normalt. Når det handler om vitaminer og mineraler, får vi blandt andet niacin, B-12, fosfor, kalium og selen, når vi spiser kylling. Fedtfattig tilberedning er mulig med kylling Kylling kræver tilberedning med omtanke og en god opskrift. Ellers kan den sunde spise blive en tør og smagsfattig omgang på grund af det lave fedtindhold. Hvis du vil spare på fedtet, spiller tilberedningen også en afgørende rolle. Kylling stegt på pande er mere fedtholdig end en ovnstegt kylling, og du kan skrue yderligere ned for fedtindtagelsen ved at lade være med at spise skindet.
Form nu dit kyllingefarsbrød i fadet, og læg skiver af bacon omkring, så det er helt pakket ind. Fold enderne ind under farsbrødet. Stil fadet ind i en forvarmet ovn ved 230 grader i 10 minutter, hvorefter ovnen skrues ned på 200 grader og steges færdigt i yderliger cirka 40 minutter. Samlet stegetid er altså 50 minutter i ovnen. Ønsker du en sovs til dit kyllingefarsbrød, skal du hælde to deciliter vand og to deciliter mælk i fadet, og det gøres efter de 10 minutter hvor varmen skrues ned. Kom eventuelt mere mælk ved undervejs. Tag dit farsbrød med kylling op og sigt skyen over i en lille gryde. Kog op sammen med et par teskefulde ribsgele og et par spiseskefulde koncentreret kyllingefond. Kom eventuelt også lidt mere mælk i, og jævn med lidt Maizena udrørt i en smule koldt vand. Smag sovsen til med salt og peber. Tilbehør til det sunde farsbrød med kylling kan være rodfrugter i ovn. Skær forskellige rodfrugter ud i mindre og mundrette stykker, herunder eks. kartofler, rødbeder, gulerødder og pastinakker.
Sundt mad med kylling n
Du følger blot en af disse opskrifter og tilføjer dine kyllingrester. Prøv for eksempel porretærte, kartoffeltærte eller tærte med gulerødder og spidskål. Nachos med ost og kylling Nachos hører til den mere usunde spise, men hvor smager det godt med en masse cheddar-ost, kylling og salsa. Det er uhyggelig nemt: Kom en pose nachos i et ovnfast fad med kyllingresterne i trevler eller tern og jalapeños, hæld en pose cheddar - eller riv ca. 200 gram cheddar - henover. Bag det hele i fem minutter på 200 grader. Spis det med guacamole og salsa til. Wraps Wraps er lækker restemad med kylling. Du køber tortillaer og laver et fyld bestående af forskellige, snittede grøntsager, dine rester og en cremet guacamole. Hvis du vil have varmt fyld i dine wraps, kan du stege hakkede løg, hvidløg og rød chili, blande det med tomatpure, en dåse brune, sorte eller kidneybønner, syltede jalapeños fra glas samt dine kyllingrester og lad det simre ca. ti minutter. På den måde får du en fast, varm sauce til wraps og kan supplere med friskhakkede grøntsager og eventuel revet ost.
- Lenovo tab 10 anmeldelse
- Sund mad med kyllingefilet
- Sundt mad med kylling
- Sundt mad med kylling n
- ÄPPLARÖ Vægpanel med 2 hylder, ude - brun bejdse brun - IKEA
- Afgift på bil
- Danske navne liste pour
Min opskrift på et sundt kyllingefarsbrød, der blandt andet laves med havregryn og revne gulerødder. Nem ret til aftensmad, som både børn og voksne elsker. Opskriften på kyllingefarsbrød er beregnet som hovedret til fire personer. Ingredienser til kyllingefarsbrød 450 gram hakket kylling 2 teskefulde salt 2 teskefulde løgpulver 1 æg 3 spiseskefulde hvedemel 2 håndfulde havregryn 2 gulerødder 1-2 deciliter mælk Friskkværnet peber 2 pakker bacon i skiver Fremgangsmåde Hakket kylling røres med salt og løgpulver. Tilsæt derefter æg, hvedemel og havregryn. Du kan enten anvende finvalsede eller grovvalsede havregryn, begge dele er fint. Riv gulerødderne på den grove side af et rivejern og tilsæt dem sammen med friskkværnet peber. Rør det sammen, og tilsæt nu mælk indtil du har en solid fars, der er fast i konsistensen, men heller ikke for hård. Jeg har skrevet 1-2 deciliter, men mængden afhænger af mange faktorer, og derfor anvender du en passende mængde mælk. Husk at røre farsen godt ud. Smør et ildfast fad eller en bradepande med lidt olie.
Vend dem i en lille bradepande med olivenolie, timian, lidt persille og salt og peber, og stil dem sammen med dit kyllingefarsbrød. Så er de færdige samtidig med farsbrødet. Servér evt. også en råkost med spidskål til. Se også mine opskrifter på: Mormors forloren hare med vildtsovs Nemme kyllingefrikadeller med spinat Kyllingefrikadeller i ovn